см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Мясного направления продуктивности. Выведена в Шотландии (р-н Галлоуэй). Считается самой древней породой Британских островов. Телосложение пропорциональное, шея широкая, грудь глубокая, спина ровная, широкая, поясница короткая, ноги короткие с крепким копытным рогом. Мускулатура богатая. Волос грубый, длинный, волнистый. Скот комолый, преимущественно черной масти, встречается темно-бурый и серо-желтый, с широким белым поясом от задних углов лопаток до поясницы. Живая масса быков — 700 — 800 кг, коров — 450 — 500 кг. Телята рождаются мелкие, в первые месяцы растут медленно, затем интенсивность роста возрастает. Приросты живой массы составляют 800 — 1200 г. До 6 — 7 мес. молодняк выращивается, как правило, на подсосе. Убойный выход — 60 — 65%. Мясо равномерно прослоено жиром, хороших вкусовых качеств. Животные очень выносливы и неприхотливы. Порода распространена в Великобритании, США, Канаде, Аргентине, Бразилии. В России и Казахстане используется для улучшения мясных качеств пород, разводимых в горных и степных районах.
Смотреть больше слов в «Породах сельскохозяйственных животных. Справочнике»
ГАЛЛОВЕЙСКАЯ ПОРОДА , гэллоуэйская порода, мелкая (высота в холке до 132 см. . л. Шотландии, разновидность шотланд. пони. Использу... смотреть
кр. рог. скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (р-н Галлоуэй). Считается самой древней породой Британских о-вов. Телосложение пропорциональное; шея широкая, грудь глубокая, спина ровная, широкая, поясница короткая, ноги короткие, с крепким копытным рогом. Мускулатура богатая. Волос грубый, длинный, волнистый; этот признак проявляется и у помесей при скрещивании Г. п. с др. породами. Скот комолый, преим. чёрной масти, встречается тёмно-бурый и серо-жёлтый , с широким белым поясом от задних углов лопаток до поясницы. Живая масса быков 700—800, коров 450—500 кг. Телята рождаются мелкими и в первые месяцы растут медленно, затем скорость роста увеличивается (до 6—7 мес молодняк выращивается, как правило, на подсосе). Убойный выход 60—65%. Мясо равномерно прослоено жиром, хороших вкусовых качеств. Ж-ные очень выносливы, неприхотливы. Распространена Г. п. в Великобритании, США, Канаде, Аргентине, Бразилии. В СССР Г. п. используется для улучшения мясных качеств пород, разводимых в горных р-нах Казахстана и др. р-нах. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 25,7 тыс. голов скота Г. п. <br>... смотреть
крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в Шотландии, в районе Галлоуэй (Галловей, Galloway, откуда название). Скот комолы... смотреть