см. также УТКИ
Выведена в Китае. В России начала широко распространяться в 20-е и 30-е годы. В настоящее время производство утят-бройлеров осуществляется в основном за счет гибридов, получаемых в результате скрещивания специализированных линий уток пекинской породы. У пекинских уток широкое, длинное, несколько приподнятое туловище, грудь широкая, выпуклая. Голова большая, лобная часть выпуклая, клюв маленький, оранжево-желтый. Спина широкая, крылья небольшие, плотно прилегающие к телу, ноги недлинные, толстые. Оперение белое, с желтовато-кремовым оттенком. Живая масса уток специализированных линий (М-1, М-2, Т-1, Т-2) высокая: у самцов — 4 кг и более, самок — 3,5 — 3,7 кг, 60-дневный молодняк достигает живой массы 2,8 — 3,2 кг при затратах корма на 1 кг прироста живой массы 2,9 — 3,3 кг. Масса потрошеной тушки составляет 65 — 70% от живой массы. Выход грудных мышц — 10 — 11%, всех мышц — 41 — 43%. В то же время высокое содержание жира в тушке уток линий, отселекционированных на высокую интенсивность роста молодняка. Кожа с подкожным и внутренним жиром составляет 31 — 36% и более. Оплодотворенность и выводимость яиц — 85 — 93 и 80 — 90%. Линии материнской формы характеризуются высокой яйценоскостью: 170 — 180 яиц за первый цикл.
Разведение и длительная племенная работа с пекинскими утками в замкнутых стадах в отдельных регионах страны привела к обособлению нескольких популяций, получивших название чкаловская, жлобинская, яготинская. Утки этих популяций характеризуются высокими воспроизводительными качествами, однако, скорость прироста живой массы молодняка у них ниже, чем у особей специализированных линий.
Смотреть больше слов в «Породах сельскохозяйственных животных. Справочнике»
см. также 15. УТКИ Выведена в Китае. В нашей стране эта порода уток начала, широко распространяться в 20 и 30 годы. В настоящее время производство... смотреть
корень - ПЕКИН; суффикс - СК; окончание - АЯ; Основа слова: ПЕКИНСКВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - ПЕКИН; ∧ - СК; ⏰ - АЯ; Слово ... смотреть
Beijing Declaration (англ.)см. Четвертая Всемирная конференция по положению женщин
Пекинская духовная миссия Когда в 1685 г. Албазин сдался китайским войскам, 45 человек русских вместе с несколькими женщинами и детьми изъявили желание принять китайское подданство. Они увлекли с собой и священника Максима Леонтьева. По прибытии в Пекин они были включены в особую роту восьмизнаменного войска, поселены в самом Пекине и для отправления богослужения получили небольшую буддийскую кумирню, которую переделали в православную часовню. Ввиду преклонного возраста отца Максима как он сам, так и его прихожане неоднократно обращались через начальников приходивших в Пекин торговых караванов к тобольскому митрополиту и к Синоду с просьбой о присылке нового священника. Петр Великий задумал отправить в Пекин целую духовную миссию. Переговоры об этом с китайским правительством пришли к благополучному концу уже после смерти отца Максима (в 1711 или 1712 г.). Согласие на прием миссии было дано в 1 7 12 г. вместе с извещением об отправлении к калмыцкому хану Аюки особого китайского посольства, которое под наблюдением русского комиссара должно было на возвратном пути привезти в Пекин духовную миссию. Последняя прибыла в Пекин только в конце 1715 г. Члены ее были зачислены на китайскую службу с известными чинами и определенным жалованьем (очень ничтожным — на всех 428 руб. 70 коп. в год). При назначении третьей миссии русское правительство добилось (в 1737 г.) отмены зачисления ее членов на китайскую службу, но получение ею содержания от китайского правительства продолжалось до 1858 г., когда было отменено 10 статьей Тянь-цзиньского договора. Отправление в Пекин русских духовных миссий было окончательно утверждено только в 1727 г. статьей 5 Кяхтинского договора, определившего ее состав (4 духовных лица и 6 учеников). Духовная миссия обыкновенно состояла из архимандрита (назначение епископа встретило отпор со стороны китайского правительства), двух иеромонахов, одного иеродиакона и доктора; прочие — причетники и ученики. Все они должны были оставаться в Пекине до прибытия новой миссии, и только Тянь-цзинский договор 1858 г. разрешил членам миссии свободный выезд и приезд когда угодно и как угодно. Срок пребывания миссии в Пекине был назначен десятилетний, но иные миссии по разным причинам оставались там и долее. Своей главной цели — поддерживать православие среди потомков пленных албазинцев — миссия, несмотря на все старания [В миссию архимандрита Флавиана (теперь архиепископ варшавский) были переведены на китайский язык почти все богослужебные книги, священная история и т. д.] некоторых архимандритов, всегда достигала в очень слабой степени, так как путем смешанных браков албазинцы очень скоро обратились в настоящих китайцев, совершенно индифферентных к делу религии и опустившихся как в материальном, так и в нравственном отношении. Более успешна была деятельность миссии в качестве посредницы в дипломатических сношениях России с Китаем (до открытия в 1861 г. дипломатической миссии), для чего она оставалась до 1 8 63 г. в ведении министерства иностранных дел. Главная заслуга духовной миссии — в том, что она доставила России многих знатоков китайского и маньчжурского языков (Россохин, Владыкин, Леонтьев, Липовцев, арх. Иакинф, Аввакум, в особенности арх. Палладий); из ее членов и учеников вышли все первые профессора и преподаватели этих языков в России (арх. Даниил Сивиллов, О. П. Войцеховский, К. А. Скачков, профессор В. П. Васильев, И. И. Захаров, Д. А. Пещуров). В начале 50-х гг. К. А. Скачковым была устроена при миссии магнитная и метеорологическая обсерватория, теперь обращенная в метеорологическую станцию. На средства министерства иностранных дел члены миссии издали 4 тома своих трудов (СПб., 1852—66). В настоящее время духовная миссия, кроме 2 П. церквей, заведует еще церковью в деревне потомков албазинцев (здесь живет священник из китайцев) и церквами в Калгане и Хань-Коу. В "Православном собеседнике" за 1887 г. помещено исследование иеромонаха Николая Адоратского (член миссии, потом епископ оренбургский): "История П. духовной миссии", дающее и литературу предмета. <i> А. О. И. </i><br><br><br>... смотреть
Когда в 1685 г. Албазин сдался китайским войскам, 45 человек русских вместе с несколькими женщинами и детьми изъявили желание принять китайское подданс... смотреть
однолетнее капустное раст., имеющее кочанные и бескочанные сорта, вводится на Черноморском побережье. П. к. характерна отсутствием кочерыжки и приятным... смотреть
между СССР и Японией была подписана 20 января 1925 г. после длительных переговоров. Конвенция устанавливала дипломатические и консульские отношения меж... смотреть
- между Англией и Китаем содержала признание Китаем верховной власти Англии над Бирмой; подписана 24. VII со стороны Китая принцем Чином, со стороны Ан... смотреть
Принята на 4-й Всемирной Конференции женщин в Пекине в сентябре 1995 года одновременно с Пекинской Декларацией. Она утвердила основные направления для расширения возможностей женщин, утверждая принцип равного разделения полномочий и ответственности мужчин и женщин дома, на рабочем месте и в публичной жизни, а также устранение препятствий для активного участия женщин во всех сферах частной и общественной жизни через полноправное и равное участие в принятии решений в экономической, социальной, культурной и политической жизни. ... смотреть
(порода) Pekingente
сущ.китайское блюдо в виде жареной утки с хрустящей кожицей или кусочков жареной утки с мелко нарезанными овощами в сладком соусе
пекинская утка классическое блюдо китайской провинции Мандарин. Рецепт приготовления крайне сложный и запутанный. Утку сначала потрошат, затем пром... смотреть